Dessert d'été et miel : toutes nos recettes

Name: Piochez parmi nos recettes de dessert d'été
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: dessert d'été

Feuilletés nectarine myrtille et crème vanillée

Des fruits et encore des fruits dans nos desserts pendant tout l'été. Photo par asife

Pas question de renoncer au dessert l'été ! Ce n'est pas parce qu'il fait chaud que l'on doit se passer de la petite note sucrée en fin de repas. Alors biensur l'été nous sommes plutôt à la recherche d'un dessert léger et frais mettant en valeur les fruits de saison.

Verrines de mousse à l'abricot, tarte aux fruits rouges, soupe de fraises au basilic, panna cotta aux pêches ou bien encore l'incontournable clafoutis aux cerises... Les idées ne manquent pour proposer à nos invités des desserts gourmands et gorgés de soleil.

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Des idées de recettes de dessert d'été et miel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Verrine de pêche au miel et yaourt à la grecque

Quoi qu'on mange ?

En été, les coupes de fruits sont mon dessert préféré et j’aime parfois les parfumer avec un miel de qualité, aussi leur associer du yaourt. C’est facile à faire et délicieux. Cela fait un dessert aérien, rafraîchissant qui peut être fait avec n’importe quel autre fruit de saison.

Glace au miel

MonEpicierduTerroir

La glace au miel, une recette de glace maison originale, douce et parfumée ! En fonctions des miels utilisées, cette glace développera des arômes de caramel, parfois aussi de crème brulée !

Mousse de melon

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un dessert aux fruits de saison, rafraîchissant, raffiné et gourmand. Cuisiné avec du miel, de la crème et de l'agar agar, il est préparé sans oeufs. Cette gourmandise légère se sert en fin de repas ou en entrée, avec un trait de porto et une tranche de jambon fumé. En outre, ce met est compatible avec un régime sans gluten et végétarien ou vegan (voir alternative à la crème)